记者今天从省经贸委获悉，２００６年全省住宿餐饮业实现营业额８８７．２亿元，今年有望超过１０００亿元。全省各市餐饮排名同时排出，济南、青岛、淄博位居全省前三名。
餐饮业是我省具有比较优势的朝阳产业，近几年，我省餐饮业持续快速增长，２００６年住宿餐饮业实现营业额８８７．２亿元，同比增长１７．７％，比同期社会消费品零售额高出１．４个百分点。分行业看，餐饮服务业是增幅最高的行业；其次是住宿业、美发美容业。
分市看，零售额方面，济南、青岛两市均跨过百亿元大关，济南为１４０．２亿元，居全省之首，保持了全省餐饮大市的地位。据统计，２月１７日－２３日节日７天，济南市餐饮业营业额达到了９０００多万元，同比增长２０％以上，仅除夕当日在外就餐人数就接近７０万人，是全年餐饮业单日营业收入最高的一天。青岛（１２８．４亿元）、淄博（７１．４亿元）分别名列第二、三位；增长率方面，德州２９．７％、济南２１．９％、青岛２１．７％，位居前三名；贡献率方面，济南、青岛、淄博分别以３．１％、２．６％、２．０１％位居前三名。
餐饮业的快速发展成为拉动经济增长的重要力量。２００６年全省住宿餐饮业实现零售额占消费品零售总额的１２．５％，对社会消费品零售总额增长贡献率为１３．４％，拉动社会消费品零售总额增长２．２个百分点，增幅居全行业之首。
截至去年底，全省风味特色街（区）建设成效显著，集聚作用凸显。济南市现有５条特色餐饮街（区），今年拟再建６条集休闲、餐饮、娱乐于一体的特色餐饮街（区），以满足现代人特色化、个性化时尚消费愿望，有效扩大、拉动餐饮消费需求。青岛市对１７条重点建设的商业街定期进行督导和情况通报，从２５条商业街中选出７条以市政府名义命名为青岛市特色商业街，云霄路美食街、登州路啤酒文化街２００６年销售额同比增长２０％以上。
据分析，今后全省餐饮服务市场总体仍将保持快速增长的态势，预计２００７年全省餐饮业营业额将达到１０００亿元，增长１７％左右。
