经常在外面吃炒年糕,现在来看看应该怎么做.
另外,在看了不少的韩剧,里面的美食很吸引我,今天也尝试着做了一回辣炒年糕。
材料:年糕(片状的)、青椒、胡萝卜、洋葱、韩国蒜蓉辣酱
做法:
1、洋葱、青椒和胡萝卜都切片备用;
2、锅中放油,热后放入洋葱,炒香后放入胡萝卜、青椒、年糕、韩国蒜蓉辣酱和少许水,再放一点盐。我喜欢吃辣的,想放点辣椒面,结果家里没有了,都让我做老干妈辣酱用了,只好放入点老干妈辣酱,炖煮约5分钟,年糕越软越好。我喜欢味道浓的,就用了近三分之一的辣酱。结果味道还真是不错。


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