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吃完雪糕写博客的夜晚-干丝炒豆芽

来源:绿泉餐饮     [2008-7-19 9:10:49]

 

   老妈打电话问我说晚上睡觉热吗,我说还好,不是特别热。她又问我睡的房间里有没有空调,我回答她说没有。搬了住的地方后,慢慢已经习惯了新的住所,两室一厅的房子里只有一个空调,所以就没有和老高他们抢有空调的房间住。他们比我胖些,所以把住空调房间的特权交给他们也是理所当然的。
  南京的夏天是很热的,所以我问老妈家里还开空调了,她说早都开了。老妈心疼的说,要是我有自己的房子她就能帮我搬个空调过来了。哎...这么
大了,还要老妈牵挂着,怪不好意思的。不过她也应该知道其实她这个儿子还是蛮能吃苦的,这点热还是算不了什么的。
  我知道老妈也是挺想我的,虽然我离家这么近,但也好久没有回去了。如果这个星期不是要完成一个朋友交代的事,我还真的想回去一趟。其实大了
,真的觉得是有不少事要去做的,也有些不那么依恋家了。
  今天路过楼底下的小店,身上正好有八块钱的零钱,所以就用它全部买了冷饮,八毛钱一支的冷饮。我记得我小时候吃的最贵的冷饮也就是八毛钱一
支的。那时候是刚刚有雪糕,八毛钱一只的雪糕在当时已经算好的了,我们给那样的雪糕叫做"紫雪糕"。一支奶油味的雪糕上裹了一层紫色的巧克力皮,巧克力味和奶油味混合在口子里的味道,除了冰爽更多的就是享受的感觉了。我清楚得记得那时候老妈给我定了规矩是一天只准买两支,每次拿到紫雪糕的时候,就觉得老妈对我特别的好,也感觉我比其他的孩子幸福许多,这样的幸福在当时就是那么的小,那么的简单。
   而如今这样的孩子已经长大很多了,也对零食再也没有太大兴趣,不过老妈的关爱却总还在孩子身上。也看到老妈为我姐弟俩操劳了大半辈子,至今
还在忙碌着她的小本生意。所以我肯定的告诉你,这么大了我基本上没有惹过老妈生气,也真的算是她们眼里一个比较懂事的孩子。因为我真的看到父母有太多的不容易,才换来现在生活还不错的我们这一大家,也有了今天我吃完雪糕写着博客的夜晚,尽管这雪糕还是八毛钱一支。

 

进入80后男人厨房,其实现在我真的很少吃零食了,吃雪糕也是难得吃一次,发现男人爱吃零食的还是很少的。今天为大家传一道简单的菜,干丝炒豆芽。

 

原料:干丝,豆芽。

 

步骤1:将豆芽洗干净,控水。干丝(一些地方也叫豆腐皮)切3,4厘米长的丝。

 

步骤2:锅中放油,下葱花,姜丝煸出香味,放豆芽煸炒一下。

步骤3:倒入干丝继续煸炒,然后加些水,稍微闷一会,把豆芽的豆腥味去掉。

 

步骤4:然后加点盐,味精,香菜段混炒一下就可以起锅了。

 

步骤5:豆芽其实能和很多菜搭配着烧,下次我烧个豆芽粉丝上传一下^_^,菜虽简单,但也挺清淡的适合夏天吃。

 

这是八毛钱一支的雪糕,宿舍人都喜欢吃这种,所以买了十根回来分着吃了,也特意拍了两张雪糕的照片,告诉你们,不一定最贵的才是最好吃的。


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