民以食为天，而吃的健康完全是尤为重要的，以下是邵阳县网的一则新闻：
7月12日，邵阳县8家荣获食品安全卫生A级单位的餐饮单位联合举办迎奥运.健康之歌主题文艺晚会，邀请观众现场对各自餐饮单位的卫生服务情况进行现场打分，并对提出合理意见和建议的观众发放礼品和100元消费券。这是该县实施餐饮安全工程，积极为居民筑起饮食健康通道的一个事例。
邵阳县以健康安全为本，对餐饮单位坚持规范一批、靠上一批、取缔一批的原则，建立10种长效机制，实行科学化管理。对所有餐饮单位实行一户一档案，一企一台账，建立责任制和追究制，并分A、B、C、D四级实行量化分级动态管理。对获得食品卫生A级的单位实行隆重授牌和嘉奖，对C、D级单位进行帮扶整改，仍不达标者则责令停业。近年来，该县通过这种方式扶持壮大了8家餐饮企业，都达到A级标准；取缔了18家不达标的餐饮单位，16家不达标的单位被市场淘汰。
同时，建立群防群治网络，在餐饮单位前设立卫生状况公示栏，实行社会监督。县卫生监督所对全县每个餐饮单位都安排2名责任卫生监督管理员和聘请的社会义务卫生监督员；建立邵阳县餐饮行业协会，加强行业自律；向社会公布热线举报电话，设立举报贡献奖，着力打造饮食健康人人关心的社会氛围。该县每年还对各餐饮单位免费进行卫生评价和卫生知识培训，并对进购原辅料全面实行台账管理。目前，该县所有餐饮单位的从业人员的健康、卫生法制知识培训合格率达100%，五病调离率达100%，进购食品台账建档率达100%。近两年来全县未发生一起食物中毒事件。
