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大学食堂应该如何做最好?

来源:食堂承包     [2008-8-13 9:27:33]

每年高考后,又一批新生将进入大学校园,父母最不放心的就是孩子的吃住问题。食堂是就餐的场所,如何做才能让学生及家长放心呢?

对此,上海绿泉餐饮管理有限公司作为一家一家经国家工商、卫生、劳动部门核准注册,专业承包食堂(企业员工食堂、医院食堂、学校食堂 、酒店员工食堂),食堂托管,食堂承包、团膳服务、蔬菜粮油配送,厨房设计,等食堂管理一体化的后勤餐饮服务公司是这样认为的:

一是要保证大学生膳食品质:不管是学校后勤集团自己经营管理的食堂还是对外承包食堂,都必须保证膳食品质;

二是餐厅管理人员资格要求:上岗的工作人员必须具备餐饮高级技师资格和营养师证书;

三是每年对大学生营养摄入情况进行专项调查。

通过以上三点可以在一定程度上让父母对孩子的饮食放心。

食堂承包过程中的细节很重要,尤其是卫生情况,上海绿泉餐饮管理有限公司对此要求很严格,对此有专项的规定!

如果贵校、贵公司有将食堂对外承包的意愿,请与我们取得联系,我们将竭诚为您服务,携手共创辉煌!

食堂承包联系方式:

电话:021-57614484

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传真:021-57610622

联系人:黄金城(先生)


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