上海绿泉餐饮管理有限公司在食堂管理上一直有着严格的规章制度，公司严把食物采购关，要求供应的食品具有安全检测认证，食物在具有专业检验人员进行检验后，严格按照公司认证体系操作，杜绝危害食品发生，因此发生食物中毒的可能性几乎为零；如果出现食物中毒情况，那么怎么办？以下是我公司的“食物中毒事件应急预案”。
一、为加强对食堂卫生安全监督管理工作，在确保食堂食品卫生质量的同时，积极向员工宣传不要在外随便乱吃东西，避免病从口入。
二、若发现就餐人员食物中毒时，要立即通知医院，并向单位领导汇报。由单位领导向市卫生疾病控制中心汇报。
三、立即将中毒病人送医院抢救治疗（医疗费用由我公司负责）。食堂负责人协助卫生机构救治病人，并做好记录。
四、通知食堂立即停止供应。
五、食堂与公司有关人员负责保护造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。
六、配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。
七、食堂与公司相关部门应按照卫生行政部门要求，采取其他措施，把事态控制在最小范围。
八、由公司相关部门视情况及时向有关部门报告事态处置进展情况，必要时报告公安部门，由公安部门介入处理。
上海绿泉餐饮管理有限公司自成立以来，一直从事食堂服务，专注服务水平，我们在食堂服务过程中一直坚守自己的服务守则，如果贵单位有食堂需要外包或托管的，请与我们联系，我们的全国餐饮免费服务热线：800 820 6197
