众所周知，在食堂吃饭，最让人难受的可能就是菜的花样没什么变化，感觉一年到头老吃差不多的，为此，上海绿泉餐饮管理有限公司在食堂菜式菜样有个创新措施：
由公司营养调配、产品研发中心的营养学专家与行政总厨根据贵公司员工的工作性质及员工实际需要共同商定贵公司的参考菜谱，然后由厨师长根据食堂实际情况及季节变化调整而制订每周菜谱，菜式不仅要求美味可口，而且更加强调营养均衡合理搭配。
★食堂管理人每月制订调查问卷，针对服务、菜式、口味等方面对部分就餐人员进行调查，根据调查结果进行分析、判断，不断改进。
★要求所有厨房对每个菜式均须按照公司特制的标准菜谱操作，保证菜式符合统一标准。
★公司对下属所有食堂的厨师进行一定比例的不定期调换，从而保证各食堂的菜式口味具有创新及新鲜感。
上海绿泉餐饮管理有限公司自成立以来，一直从事食堂服务，专注服务水平，如果贵单位有食堂需要外包或托管的，请与我们联系，我们的全国餐饮免费服务热线：800 820 6197
